|
|
Kipfilet Met Rozijnensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kipfilet
1/2 potje zilveruitjes
1 kopje rozijnen
1 laurierblad
1 eetlepel hot ketchup
1 eetlepel gembernat
2 eetlepels kappertjes
3 eetlepels sherry
Tabsco
1/8 slagroom
Vleesbouillontablet
Glas rode wijn
Voorbereiding:
Kipfilet klein snijden en in de marinade zetten van, zilveruitjes, rozijnen, laurierblad, ketchup,gembernat, kappertjes,sherry.
Dit 24 uur laten staan
Bereidingswijze:
Kipfilet bakken met dde gals rode wijn.
Vllesbouillontablet en water toevoegen en water.
Dit 20 minuten laten staan.
Op het laatst de marinade erbij doen, en een paar druppels tabasco.
Dan de slagroom erbij doen.
|
|
|